2026 卡帕多奇亚米其林指南：全部 18 家餐厅与评选类别

2026 年名单中的全部 18 家餐厅

已核对来源链接 · 核对日期：2026 年 10 月 6 日 · 不代表亲身住宿评价或实测 Google 排名。

于尔居普的 Revithia 在当前名单中获米其林一星。为它单独留一个晚上，并直接确认当期菜单、饮食安排与订位条款。不要把丰盛的品鉴菜单晚餐接在返程不确定的晚团之后。

餐厅星级、酒店米其林钥级与传统酒店星级，是不同评价体系。若住 Kayakapı，房间与餐厅分别确认；订房不代表已包含晚餐座位。

获必比登推介的餐厅为 Happena、Babayan Evi Restaurant、Tabal Gastronomi Evi、Old Greek House 与 Aravan Evi。Babayan Evi 另获米其林绿星。必比登与绿星是不同荣誉，都不等于餐厅烹饪一星。

规划路线前，使用资料链接核对准确位置。地区名单除熟悉的内夫谢希尔旅游据点，也涵盖尼代与阿克萨赖。前往较远地区用餐，应单独计算车程，不能把所有地址都说成卡帕多奇亚中心地带。

其余十二家为米其林指南入选餐厅，详见下方目录。入选指南值得关注，但不能因此添上星号，或称每家都是米其林星级餐厅。

选择时应考虑位置、当前菜单、饮食需求与想要的夜晚氛围。住格雷梅，先看格雷梅地址；住乌奇希萨尔，比较当地酒店餐厅；去村庄的一天，就挑与路线相配的一餐。

查阅当前资料，直接确认开放与供餐，询问订金、取消及菜单变化。我们有意不列固定菜单价格或过时营业表。入选指南不保证你的日期有位，也不保证某道菜始终供应。

这份独立整理不转载米其林评审文字，不使用其照片，也不暗示与米其林有合作。来源名单核对于 2026 年 10 月 6 日，新一轮名单公布后应重新核查。本站规划说明属于编辑建议，并非亲身探店报告。